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Empfang: Gläschen Prosecco

 

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Gruß aus der Küche

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Knackiger Wintersalat mit Granatapfelkernen, Croutons und frischer Gartenkresse
mariniert mit hausgemachtem Himbeer-Balsamico-Dressing

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Cremesuppe von der Süßkartoffel mit Chili und Koriander

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Rosa gebratenes Rinderfilet und geschmorte Ochsenschulter
mit Kartoffel-Sellerie-Püree, Broccoli und 2erlei von der Karotte

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oder


Auf der Hautseite gebratenes Saiblingsfilet
auf feinem Paprika-Rahm-Kraut und Mini-Kräuter-Kartoffeln

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oder

Gebratene Falafel-Plätzchen mit Haferschmand und gegrilltem Gemüse

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Desservariation

 

49€ p.P.

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